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Negli anni '30 e seguenti, a Ferrara, c'erano diverse torrefazioni di Caffè, alcune ricordate molto bene da clienti e conoscenti, che magari ci avevano lavorato, come garzoni di bottega o addetti alle consegne, girando su pesanti biciclettone con due ceste, una davanti ed una dietro, prima di passare a lavori interni, a banco, od a cambiare completamente attività.
E c'era Penazzi. Cosa c'entra, chiederete voi, con me, un bolognese che apre a Ferrara una bottega del Caffè?
(Marchio depositato da Artlife Caffè)
C'entra, c'entra. Perché la Torrefazione Arrigo Penazzi era esattamente dove siamo noi, nei locali che occupiamo!!! La cosa ci ha lasciati positivamente sconvolti, segno che il caso non è poi tale, secondo noi vi è una specie di Genius Loci che ci ha richiamati nel posto.
Alcune ricerche storiche ci hanno portati a trovare la figlia di Arrigo Penazzi, che non abita più a Ferrara; informarla della nostra iniziativa è stato emozionante, perché per lei tutto si era chiuso così in fretta, la sua vita ferrarese, l'attività del padre, che cedette al garzone di bottega, Morini, il negozio nel 1943. Attimi commoventi.
Morini si associò con Gardenghi, e verso la fine degli anni '50 i due si separarono, ma con ben poca strada tra loro: due numeri civici! Poi tutto scomparve definitivamente...
Dopo tanti anni d'oblìo, finalmente il cerchio della storia si chiude, e si torna a fare ciò che un tempo non recente, ma nemmeno preistorico, si faceva a Ferrara: il buon Caffè.
La nostra storia personale, comunque, nasce da un cassetto. Nei cassetti, di solito, si stipano tanti sogni, nella speranza di poterne realizzare almeno qualcuno.
Questo cassetto è stato aperto, ed il risultato è un bel negozio, uno di quei posti dove ti puoi perdere alla ricerca di tante cose buone e particolari, oltre al fulcro di tutto che è il Caffè. Molti clienti l'hanno paragonato alla bottega di "Chocolat", e non gli possiamo dare torto.
Noi, in effetti, non siamo un bar, ma una drogheria, una bottega del Caffè, in tutti i sensi.
Dopo averne scelto le migliori qualità, ed averle tostate "ad Arte", siamo pronti a diffonderne la Cultura.
Il nostro desiderio principale è far conoscere ed apprezzare i nostri prodotti ad un pubblico che si passerà parola, come già sta accadendo, perché la qualità è ricercata ed apprezzata, una volta scoperta.
Conoscere significa soprattutto capire le differenze che passano tra "un caffè", ed Caffè, qualunque sia la forma di preparazione, e difendersi da attacchi scriteriati alla salute.
Perché, pochi lo sanno, purtroppo, un caffè cattivo è anche dannoso per l'organismo, non solo per il palato ed il portafoglio.
Queste sono due vedute dell'Emporio, perché sappiate che la passione ed il gusto si ritrovano anche nell'atmosfera in cui svolgiamo la nostra attività.
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